Главная » Закуски, Рецепт дня, Холодные закуски, Холодные рыбные закуски

Жареная корюшка в маринаде

Автор: , 2011-11-13 4 комментария | Просмотров: 10 140
Жареная корюшка в маринаде
Семейный рецепт, который, думаю, знаком многим. Таким образом также хороши миноги.
Жареная корюшка в маринаде Ингредиенты:

  • 1 кг корюшки
  • 1/2 стакана муки
  • 2 чайные ложки соли
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • Масло для жарки

Для маринада:

  • 0,5 литра воды
  • 1 чайная ложка с горкой соли
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1/2 стакана уксуса 9%
  • Лаврушка, перец горошком, перец душистый, гвоздика
Корюшку промыть, при желании выпотрошить (я не потрошу). Обвалять в муке с солью:
Жареная корюшка в маринаде
Партиями зарумянить с обеих сторон на растительном масле:
Жареная корюшка в маринаде
Собственно, уже на этом этапе будет вкусно:
Жареная корюшка в маринаде
Закипятить маринад. Остудить до комнатной температуры:
Жареная корюшка в маринаде
Рыбу выложить в стеклянную посуду, переслаивая луком и морковью. Залить маринадом. Поместить в холодильник:
Жареная корюшка в маринаде
Пробовать можно через сутки:
Жареная корюшка в маринаде

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Жареная корюшка в маринаде
0
Жареная корюшка в маринаде
Представленный рецепт "Жареная корюшка в маринаде", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , . Похожие фоторецепты блюда Жареная корюшка в маринаде Вы можете найти в меню Закуски, Рецепт дня, Холодные закуски, Холодные рыбные закуски
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (6 votes, average: 4,17 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Корюшка жареная
  • Шашлык в кисломолочном маринаде
  • Курица, жареная в сухарях
  • Шашлык в маринаде с киви
  • Камбала, жареная в сухарях

  • 4 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲