- Харч.ру - http://harch.ru -

Зеленая фасоль, тушеная с помидорами по-грузински

Зеленая фасоль, тушеная с помидорами по-грузински
Простой и легкий летний гарнир, а также чудесная закуска к шашлыку.
Зеленая фасоль, тушеная с помидорами по-грузински Ингредиенты:

  • 500 г зеленой фасоли
  • 3 крупных помидора
  • 2 луковицы
  • 4-5 зубчиков чеснока
  • Соль, хмели-сунели
Фасоль разрезать на 2-3 части. Отварить в подсоленной воде в течении 5-7 минут. Откинуть на дуршлаг:
Зеленая фасоль, тушеная с помидорами по-грузински
На масле пассировать лук:
Зеленая фасоль, тушеная с помидорами по-грузински
Добавить измельченные помидоры, специи и тушить все вместе минут 5:
Зеленая фасоль, тушеная с помидорами по-грузински
Затем положить фасоль, чеснок:
Зеленая фасоль, тушеная с помидорами по-грузински
Посолить и тушить еще 5 минут:
Зеленая фасоль, тушеная с помидорами по-грузински
Подавать как в горячем, так и в холодном виде:
Зеленая фасоль, тушеная с помидорами по-грузински