Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из птицы, Избранные рецепты, Рецепт дня

Запеканка из курицы с баклажанами и картофелем по-домашнему

Автор: , 2013-09-13 | Просмотров: 14 813
zapekanka is kurici s baklaganami i kartofelem po-domashnemu_11
Готовлю из года в год… Любима всеми домашними, не надоедает, незамысловата в приготовлении.
zapekanka is kurici s baklaganami i kartofelem po-domashnemu_02 Ингредиенты:

  • Около 800 г куриного филе (у меня — филе бедер)
  • 300 г твердого сыра
  • 250 г майонеза или сметаны
  • 5-6 крупных картофелин
  • 2 крупных баклажана
  • 3-5 зубчиков чеснока
  • Соль, специи по вкусу
Баклажаны и картофель нарезать поперекломтиками. По отдельности обжарить до румяности с обеих сторон:
zapekanka is kurici s baklaganami i kartofelem po-domashnemu_01
Выложить на бумажные салфетки. Посолить:
zapekanka is kurici s baklaganami i kartofelem po-domashnemu_04
Тертый сыр соединить с майонезом (сметаной), чесноком, любимыми специями и травками:
zapekanka is kurici s baklaganami i kartofelem po-domashnemu_03
В форму для запекания выложить слоями половину картофеля:
zapekanka is kurici s baklaganami i kartofelem po-domashnemu_05
Нарезанную тонкими небольшими пластинками курицу (посолить, поперчить):
zapekanka is kurici s baklaganami i kartofelem po-domashnemu_06
Половину баклажанов:
zapekanka is kurici s baklaganami i kartofelem po-domashnemu_07
Намазать половиной сырно-чесночной смеси. Слои повторить в том же порядке:
zapekanka is kurici s baklaganami i kartofelem po-domashnemu_08
Поместить в духовку при 200 градусах:
zapekanka is kurici s baklaganami i kartofelem po-domashnemu_09
Запекать 45-50 минут:
zapekanka is kurici s baklaganami i kartofelem po-domashnemu_10
Немного остудить, нарезать на порции и подать:
zapekanka is kurici s baklaganami i kartofelem po-domashnemu_12
Представленный рецепт "Запеканка из курицы с баклажанами и картофелем по-домашнему", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Запеканка из курицы с баклажанами и картофелем по-домашнему Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из птицы, Избранные рецепты, Рецепт дня


Рекомендую приготовить:

  • Булгур с баклажанами и изюмом
  • Салат из копченой курицы с баклажанами «Ялтинский»
  • Салат из курицы с помидорами «Казачий»
  • Картофель с баклажанами и сыром
  • Бутерброды с баклажанами и помидорами

    • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲