- Харч.ру - http://harch.ru -

Запеканка из куриного фарша с кабачками и творогом

Запеканка из куриного фарша с кабачками и творогом
Диетический вариант запеканки, которая чудесно подойдет и для детского питания.
Запеканка из куриного фарша с кабачками и творогом Ингредиенты:

  • 350 г куриного фарша
  • 200 г творога
  • 2 яйца
  • 1 небольшой кабачок
  • 3 столовые ложки овсянки
  • Соль, чеснок, специи по вкусу
Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупной терке. Слегка посолить. Добавить овсяные хлопья, перемешать и оставить на 15 минут:
Запеканка из куриного фарша с кабачками и творогом
К полученной массе подмешать творог:
Запеканка из куриного фарша с кабачками и творогом
Яйца, измельченный чеснок:
Запеканка из куриного фарша с кабачками и творогом
Добавить куриный фарш, посолить, поперчить и вымесить:
Запеканка из куриного фарша с кабачками и творогом
Полученную массу выложить в смазанную форму для запекания, разровнять. Поместить в духовку при 190-200 градусах:
Запеканка из куриного фарша с кабачками и творогом
Запекать около 30 минут или до желаемой степени румяности:
Запеканка из куриного фарша с кабачками и творогом
Слегка остудить, нарезать на куски и подать:
Запеканка из куриного фарша с кабачками и творогом