 |
На самом деле его можно приготовить с любой рыбной начинкой на ваш вкус. Здесь лишь приведу принцип приготовления.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Тесто разрезать на 2 равные части. Выложить на противень, сбрызнуть водой: | |
 |
|
| Выпекать при 200 градусах 30 минут: | |
 |
|
| Остудить и аккуратно разрезать вдоль на 2 части: | |
 |
|
| Половину сыра растереть с икрой и мелко нарезанным луком: | |
 |
|
| Оставшийся сыр растереть с печенью трески и цедрой лимона: | |
 |
|
| Нижний корж намазать половиной начинки из печени трески: | |
 |
|
| По поверхности разложить ломтики рыбы: | |
 |
|
| Накрыть вторым коржом. Смазать половиной икорной массы: | |
 |
|
| Разложить ломтики рыбы: | |
 |
|
| Далее — третий корж, масса с печенью трески, оставшаяся рыба. Накрыть последним коржом: | |
 |
|
| К икорной массе добавить немного майонеза. Обмазать верх и бока торта. Накрыть пищевой пленкой и поместить в холодильник на 4 часа: | |
 |
|
| Нарезать на порционные куски, произвольно украсить и подать: | |
 |
|