Главная » Закуски, Рецепт дня, Холодные закуски, Холодные рыбные закуски

Закусочный рулет с семгой и творожным кремом

Автор: , 2009-06-13 Прокомментировать рецепт | Просмотров: 2 575
Закусочный рулет с семгой и творожным кремом
Это весьма универсальный рулет. Для начинки вы можете использовать абсолютно любые продукты и их сочетание: пасты, бутербродные массы, мясо, рыбу, грибы, овощи, паштеты. У меня получилась очень быстрая и удобная закуска к пиву, поскольку готовится такой рулет минут за двадцать.
Закусочный рулет с семгой и творожным кремом Ингредиенты:

Для теста:
  • 4 яйца
  • 120 г муки
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 пакетик разрыхлителя
Начинка:
  • 300 г филе малосольной семги
  • 1 банка домашнего сыра (или плавленного сыра)
  • 1 сладкий перец
  • 1 стакан сметаны
  • 2 столовые ложки сливочного хрена
  • , укроп
Для начинки перец и укроп измельчить:
Закусочный рулет с семгой и творожным кремом
Домашний сыр выложить в глубокую миску. Подмешать укроп и перец:
Закусочный рулет с семгой и творожным кремом
Добавить сметану, хрен, лимонный сок и перемешать:
Закусочный рулет с семгой и творожным кремом
Для теста белки отделить от желтков:
Закусочный рулет с семгой и творожным кремом
Белки взбить в густую пену:
Закусочный рулет с семгой и творожным кремом
Добавить желтки и продолжать взбивать:
Закусочный рулет с семгой и творожным кремом
Всыпать сахар, муку и взбить:
Закусочный рулет с семгой и творожным кремом
Тесто равномерно вылить на застеленный пергаментом противень:
Закусочный рулет с семгой и творожным кремом
Выпекать 7-10 минут до легкого зарумянивания:
Закусочный рулет с семгой и творожным кремом
В это время семгу нарезать тонкими ломтиками:
Закусочный рулет с семгой и творожным кремом
Противень вынуть:
Закусочный рулет с семгой и творожным кремом
Сразу нанести творожно-сметанный крем:
Закусочный рулет с семгой и творожным кремом
Разложить по поверхности ломтики семги:
Закусочный рулет с семгой и творожным кремом
Быстро свернуть рулетом и дать остыть:
Закусочный рулет с семгой и творожным кремом
Нарезать поперек ломтиками: 
Закусочный рулет с семгой и творожным кремом

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Закусочный рулет с семгой и творожным кремом
0
Закусочный рулет с семгой и творожным кремом
Представленный рецепт "Закусочный рулет с семгой и творожным кремом", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Закусочный рулет с семгой и творожным кремом Вы можете найти в меню Закуски, Рецепт дня, Холодные закуски, Холодные рыбные закуски
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (2 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Закусочный рулет из кабачков с сырным кремом
  • Клубника с творожным кремом под шоколадом
  • Рис с семгой и икрой
  • Пицца с творожным кремом «Астория»
  • Закусочный говяжий рулет

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲