Главная » Закуски, Рецепт дня, Холодные закуски, Холодные закуски из овощей и грибов

Закусочный рулет из кабачков с сырным кремом

Автор: , 2009-07-31 2 комментария | Просмотров: 7 967
zakusochniy-rulet-is-kabachkov-s-sirnim-kremom_14
Закуска, которая тает во рту. Кабачки лучше использовать помоложе, очищая от кожицы. У меня этот рулет больше суток не задерживается.
zakusochniy-rulet-is-kabachkov-s-sirnim-kremom_02 Ингредиенты:

  • 2-3 средних кабачка
  • 6 яиц
  • 200 г твердого сыра
  • 1 стакан кефира
  • 2 столовые ложки майонеза
  • 150 г плавленого сыра
  • 1 головка чеснока, зелень
Кабачки очистить от кожицы и натереть на терке:
zakusochniy-rulet-is-kabachkov-s-sirnim-kremom_01
Посолить, влить кефир:
zakusochniy-rulet-is-kabachkov-s-sirnim-kremom_03
Вбить яйца, натереть твердый сыр:
zakusochniy-rulet-is-kabachkov-s-sirnim-kremom_04
Тщательно вымесить:
zakusochniy-rulet-is-kabachkov-s-sirnim-kremom_05
Противень выстелить пергаментной бумагой. Смазать слегка маслом:
zakusochniy-rulet-is-kabachkov-s-sirnim-kremom_06
Кабачковую массу выложить на противень. Разровнять:
zakusochniy-rulet-is-kabachkov-s-sirnim-kremom_07
Пока тесто запекается, смешать плавленый сыр, майонез, зелень, чеснок:
zakusochniy-rulet-is-kabachkov-s-sirnim-kremom_08
Тесто запекать в нагретой духовке около 200 градусов:
zakusochniy-rulet-is-kabachkov-s-sirnim-kremom_09
Вынуть примерно через 20 минут:
zakusochniy-rulet-is-kabachkov-s-sirnim-kremom_10
Пласт обильно смазать соусом:
zakusochniy-rulet-is-kabachkov-s-sirnim-kremom_11
Аккуратно свернуть рулетом. Сверху также обильно смазать соусом:
zakusochniy-rulet-is-kabachkov-s-sirnim-kremom_12
Рулет остужать 3-4 часа и порционно нарезать поперек:
zakusochniy-rulet-is-kabachkov-s-sirnim-kremom_13
Представленный рецепт "Закусочный рулет из кабачков с сырным кремом", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Закусочный рулет из кабачков с сырным кремом Вы можете найти в меню Закуски, Рецепт дня, Холодные закуски, Холодные закуски из овощей и грибов


Рекомендую приготовить:

  • Закусочный рулет с семгой и творожным кремом
  • Рулет из кабачков «Нежный»
  • Жареные кабачки под сырным кремом
  • Закусочный мясной торт с кабачками
  • Чипсы из кабачков с сыром

  • 2 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲