 |
Этому роскошному воздушному торту только свечек не хватает. Съедается просто моментально как в теплом, так и в охлажденном виде.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Для соуса смешать майонез с зеленью и чесноком. Крупный кабачок очистить и натереть на терке: | |
 |
|
| Добавить мясной фарш: | |
 |
|
| Влить кефир, вбить яйца: | |
 |
|
| Всыпать муку, посолить и хорошо вымесить: | |
 |
|
| Маленький кабачок очистить и нарезать кружочками: | |
 |
|
| Зарумянить с обеих сторон на растительном масле: | |
 |
|
| На сковороду с разогретым маслом выложить половник теста и равномерно распределить по поверхности: | |
 |
|
| Обжарить с одной стороны и перевернуть лопаткой на другую: | |
 |
|
| Обжарить, сныть со сковороды и слегка остудить: | |
 |
|
| Обильно промазать кремом: | |
 |
|
| Накрыть другим блином: | |
 |
|
| Вновь смазать кремом. Таким образом сложить стопкой все блины: | |
 |
|
| Верх также смазать соусом и разложить жареные кабачки: | |
 |
|
| Смазать кружки остатками соуса: | |
 |
|