Главная » Закуски, Избранные рецепты, Рецепт дня, Холодные закуски, Холодные закуски из овощей и грибов

Закусочный мясной торт с кабачками

Автор: , 2009-07-02 | Просмотров: 4 432
zakusochniy-myasnoi-tort-s-kabachkami_16
Этому роскошному воздушному торту только свечек не хватает. Съедается просто моментально как в теплом, так и в охлажденном виде.
zakusochniy-myasnoi-tort-s-kabachkami_02 Ингредиенты:

  • 1 крупный и 1 маленький кабачок
  • 150 г мясного фарша
  • 3 яйца
  • 1 стакан кефира
  • 3 столовые ложки муки
  • 250 г майонеза
  • 1 головка чеснока
  • 1 пучок зелени
Для соуса смешать майонез с зеленью и чесноком. Крупный кабачок очистить и натереть на терке:
zakusochniy-myasnoi-tort-s-kabachkami_03
Добавить мясной фарш:
zakusochniy-myasnoi-tort-s-kabachkami_04
Влить кефир, вбить яйца:
zakusochniy-myasnoi-tort-s-kabachkami_05
Всыпать муку, посолить и хорошо вымесить:
zakusochniy-myasnoi-tort-s-kabachkami_06
Маленький кабачок очистить и нарезать кружочками:
zakusochniy-myasnoi-tort-s-kabachkami_07
Зарумянить с обеих сторон на растительном масле:
zakusochniy-myasnoi-tort-s-kabachkami_08
На сковороду с разогретым маслом выложить половник теста и равномерно распределить по поверхности:
zakusochniy-myasnoi-tort-s-kabachkami_09
Обжарить с одной стороны и перевернуть лопаткой на другую:
zakusochniy-myasnoi-tort-s-kabachkami_10
Обжарить, сныть со сковороды и слегка остудить:
zakusochniy-myasnoi-tort-s-kabachkami_11
Обильно промазать кремом:
zakusochniy-myasnoi-tort-s-kabachkami_12
Накрыть другим блином:
zakusochniy-myasnoi-tort-s-kabachkami_13
Вновь смазать кремом. Таким образом сложить стопкой все блины:
zakusochniy-myasnoi-tort-s-kabachkami_14
Верх также смазать соусом и разложить  жареные кабачки:
zakusochniy-myasnoi-tort-s-kabachkami_15
Смазать кружки остатками соуса:
zakusochniy-myasnoi-tort-s-kabachkami_17
Представленный рецепт "Закусочный мясной торт с кабачками", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , . Похожие фоторецепты блюда Закусочный мясной торт с кабачками Вы можете найти в меню Закуски, Избранные рецепты, Рецепт дня, Холодные закуски, Холодные закуски из овощей и грибов


Рекомендую приготовить:

  • Закусочный рыбный торт
  • Закусочный рыбный торт «Мимоза»
  • Закусочный кекс с колбасой и фасолью
  • Картофельно-кабачковый закусочный торт
  • Мясной батон с макаронами

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲