 |
Вариант сытной закуски-аперитива на один-два укуса.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Мясной фарш соединить с замоченной и отжатой булкой, горчицей, яйцом. посолить, поперчить и вымесить. Из полученной массы сформовать небольшую лепешку. На середину выложить помидорку: | |
 |
|
| Края лепешки соединить. Сформовать фрикадельку: | |
 |
|
| Обвалять в сухарях: | |
 |
|
| Выложит на сковороду с разогретым маслом. Зарумянить со всех сторон. Довести до готовности под крышкой: | |
 |
|
| Подавать как в горячем, так и в теплом виде с любимым соусом: | |
 |
|