- Харч.ру - http://harch.ru -

Закуска из жареного сыра с грибами и луком по-чешски

Закуска из жареного сыра с грибами и луком по чешски
Нежнейшая и очень пикантная закуска. Может стать полноценным ужином для женщин на диете.
Закуска из жареного сыра с грибами и луком по чешски Ингредиенты:

  • 200 г сыра типа камамбер, бри (можно адыгейский, сулгуни и т.п. — сыры для жарки)
  • 80-100 г свежих или консервированных шампиньонов
  • 1 маленькая луковичка
  • Соль, молотый черный перец, уксус, сахар
нашинковать полукольцами. Посыпать сахаром, сбрызнуть уксусом и отставить:
Закуска из жареного сыра с грибами и луком по чешски
На сковороде разогреть немного растительного масла. Выложить сыр. Обжарить с одной стороны:
Закуска из жареного сыра с грибами и луком по чешски
Перевернуть и обжарить с другой. Снять со сковороды и накрыть тарелкой:
Закуска из жареного сыра с грибами и луком по чешски
В том же масле обжарить до легкой румяности грибы. Поперчить, слегка подсолить и переложить к сыру:
Закуска из жареного сыра с грибами и луком по чешски
Посыпать маринованным луком и сразу подать:
Закуска из жареного сыра с грибами и луком по чешски

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Закуска из жареного сыра с грибами и луком по чешски
0
Закуска из жареного сыра с грибами и луком по чешски