Главная » Закуски, Рецепт дня, Холодные закуски, Холодные закуски из овощей и грибов
Представленный рецепт "Закуска из сладкого перца с фетой по-гречески", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Греческая кухня, Зелень, Сладкий перец, Сливочное масло, Сыр, Фета, Чеснок . Похожие фоторецепты блюда Закуска из сладкого перца с фетой по-гречески Вы можете найти в меню Закуски, Рецепт дня, Холодные закуски, Холодные закуски из овощей и грибов
Закуска из сладкого перца с фетой по-гречески
Автор: Оля,
2009-10-27
2 комментария
| Просмотров: 4 931
 |
Блюдо не только красивое, но и очень вкусное. Вообще, сочетание сладкого перца с сыром и чесноком — классика, исконно греческая.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Перцы вымыть, смазать маслом и выложить на противень. Поместить в горячую духовку: | |
 |
|
| Мороженное сливочное масло натереть на терке: | |
 |
|
| Натереть фету: | |
 |
|
| Перцы запекать до легкой черноты: | |
 |
|
| Горячими поместить в пакет: | |
 |
|
| Перцы очистить от кожицы и семян: | |
 |
|
| К сыру добавить масло, зелень и чеснок. Перемешать. Добавить немного майонеза: | |
 |
|
| Лепестки перцев выложить на дно куполообразной, выстланной пищевой пленкой чаши: | |
 |
|
| Выложить сверху сырную смесь и уплотнить: | |
 |
|
| Подвернуть у перцев края и накрыть оставшимися лепестками: | |
 |
|
| Завернуть края пленки, слегка уплотняя массу. Поместить в холодильник: | |
 |
|
| Через 3-4 часа массу вынуть вместе с пленкой и выложить плоским краем на блюдо: | |
 |
|
| Пленку удалить: | |
 |
|
| Подавать с белым хлебом: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Как красиво!!!!А на вкус наверное еще красивее!!!Обажаю эксперементировать, обязательно попробую!Спасибо!
Юлия, на здоровье.