- Харч.ру - http://harch.ru -

Закуска из сельди с яблоком

zakuska-is-seldi-s-yablokom_8
Очень вкусная и легкая закуска из сельди. Рекомендую подавать с черным ржаным или бородинским хлебом. Идеально сочетается с водкой.
zakuska-is-seldi-s-yablokom_1 Ингредиенты:

  • 3 филе сельди
  • 1 кислое яблоко
  • 1 луковица
  • 1/2 пучка укропа
  • Майонез или сметана
  • Сахар, уксус — по 1/2 чайной ложки
  • 3-4 горошины душистого перца
Яблоко очистить от семян  и нарезать кубиками. Посыпать сахаром и перемешать:
zakuska-is-seldi-s-yablokom_2
Добавить нарезанный лук и сбрызнуть уксусом:
zakuska-is-seldi-s-yablokom_3
Филе сельди также нарезать кубиками:
zakuska-is-seldi-s-yablokom_4
Добавить измельченный укроп, душистый перец:
zakuska-is-seldi-s-yablokom_5
Добавить майонез (или сметану с горчицей):
zakuska-is-seldi-s-yablokom_6
Хорошо перемешать и охладить:
zakuska-is-seldi-s-yablokom_7
Употреблять, намазывая на ломтики хлеба:
zakuska-is-seldi-s-yablokom_9