- Харч.ру - http://harch.ru -

Закуска из сельди с картофелем под творожным кремом

Закуска из сельди с картофелем под творожным кремом
Нежный творожный крем придает совершенно новый пикантный вкус привычному сочетанию сельди с картофелем и луком.
Закуска из сельди с картофелем под творожным кремом Ингредиенты:

  • Филе 1 жирной сельди
  • 2-3 отварные картофелины
  • 1 луковица
  • 150 г творога (можно взять и творожный сыр)
  • 3 столовые ложки жирной сметаны
  • 3-4 зубчика чеснока
  • Зеленый лук, укроп
  • Горчица, лимонный сок по вкусу
В блендере взбить творог со сметаной, чесноком, укропом, горчицей и лимонным соком:
Закуска из сельди с картофелем под творожным кремом
На блюдо выложить нарезанную ломтиками сельдь, полукольца лука:
Закуска из сельди с картофелем под творожным кремом
Отварной картофель:
Закуска из сельди с картофелем под творожным кремом
Сверху выложить творожный крем, посыпать зеленым луком. Очень вкусно под водочку с ржаным хлебом:
Закуска из сельди с картофелем под творожным кремом