- Харч.ру - http://harch.ru -

Сельдь с картофелем и луком

Сельдь с картофелем и луком
Самая популярная закуска под водочку. Добавьте еще квашеную капусту, маринованные грибочки и соленые огурчики и можно устраивать вечеринку в русском стиле. На горячее — блины с севрюгой, борщ  с пампушками или банальные пельмени — и праздник обязательно удастся. Продукты советую брать в зависимости от количества сельди.
Сельдь с картофелем и луком Ингредиенты:

  • Сельдь (2-3 филе)
  • Картофель отварной (3-4 крупных клубня)
  • 1-2 луковицы
  • Зеленый лук
  • Уксус, масло растительное
Лук нашинковать полукольцами, сбрызнуть уксусом и оставить:
Сельдь с картофелем и луком
Картофель отварить в подсоленной воде, нарезать ломтиками и выложить на плоское блюдо:
Сельдь с картофелем и луком
Накрыть сельдью, замаринованным луком и полить маслом. Украсить зеленью:
Сельдь с картофелем и луком