 |
Острая пикантная закуска к мясу. Мы в последнее время так замерзли, что питаемся исключительно блюдами с хреном. Заодно и холестерин понизим…
|
 |
Ингредиенты:
|
| Морковь очистить, натереть. Посыпать солью, сахаром, перемешать и оставить на 20 минут: | |
 |
|
| Слить выделившуюся жидкость. Добавить измельченный хрен, уксус и перемешать: | |
 |
|
| Настоять минимум час и подавать как приправу к мясу (некоторые едят как салат). Можно хранить в банках в холодильнике до 3 месяцев: | |
 |
|