- Харч.ру - http://harch.ru -

Закуска из брынзы с тунцом и стручковой фасолью

Закуска из брынзы с тунцом и стручковой фасолью
Вариант испанской закуски-антипасти, которую очень удобно брать с собой на пикник или в дорогу.
Закуска из брынзы с тунцом и стручковой фасолью Ингредиенты:

  • 1 банка тунца в масле
  • 1 банка оливок
  • 1 банка маслин
  • 250 г соленой брынзы
  • 250 г стручковой фасоли
  • 3-4 зубчика чеснока
  • Любое растительное масло для заливки
  • Соль, специи по вкусу
Фасоль выложить на смазанный пергамент, сбрызнуть маслом и запечь при 200 градусах до мягкости. Посолить:
Закуска из брынзы с тунцом и стручковой фасолью
На дно чистых сухих банок выложить нарезанный пластинками чеснок, специи:
Закуска из брынзы с тунцом и стручковой фасолью
И выкладывать произвольными слоями фасоль:
Закуска из брынзы с тунцом и стручковой фасолью
Кусочки брынзы:
Закуска из брынзы с тунцом и стручковой фасолью
Кусочки тунца:
Закуска из брынзы с тунцом и стручковой фасолью
Оливки и маслины:
Закуска из брынзы с тунцом и стручковой фасолью
Наполненные банки залить доверху маслом с добавлением масла из-под тунца:
Закуска из брынзы с тунцом и стручковой фасолью
Плотно закрыть и хранить в холодильнике до 2-х недель:
Закуска из брынзы с тунцом и стручковой фасолью