- Харч.ру - http://harch.ru -

Закуска из баклажанов «Тещин язычок»

Закуска из баклажанов Тещин язычок
Эта красочная и сочная закуска называется так потому, что из баклажанного рулетика кончик помидора как бы показывает «язык».
Закуска из баклажанов Тещин язычок Ингредиенты:

  • 1 крупный баклажан
  • 2 помидора
  • 100 г сыра
  • 3 зубчика чеснока
  • Соль, масло для жарки
нарезать вдоль тонкими ломтиками:
Закуска из баклажанов Тещин язычок
Обильно посыпать солью и выложить в дуршлаг на 30 минут:
Закуска из баклажанов Тещин язычок
Мелко натертый сыр смешать с зеленью, чесноком и майонезом:
Закуска из баклажанов Тещин язычок
нарезать продолговатыми ломтиками:
Закуска из баклажанов Тещин язычок
Ломтики баклажанов выложить на сковороду с разогретым маслом:
Закуска из баклажанов Тещин язычок
Зарумянить с обеих сторон:
Закуска из баклажанов Тещин язычок
Каждый ломтик баклажана смазать сырной массой:
Закуска из баклажанов Тещин язычок
На край выложить помидорку:
Закуска из баклажанов Тещин язычок
Скатать рулетиками:
Закуска из баклажанов Тещин язычок

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Закуска из баклажанов Тещин язычок
0
Закуска из баклажанов Тещин язычок