Главная » Горячие закуски, Горячие закуски из овощей и грибов, Закуски, Рецепт дня
Представленный рецепт "Закуска из баклажанов со сладким перцем и грибами", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Баклажаны, Грибы, Кинза, Перец, Постная кухня, Постные рецепты, Сладкий перец, Чеснок . Похожие фоторецепты блюда Закуска из баклажанов со сладким перцем и грибами Вы можете найти в меню Горячие закуски, Горячие закуски из овощей и грибов, Закуски, Рецепт дня
Закуска из баклажанов со сладким перцем и грибами
Автор: Оля,
2009-06-21
One Comment
| Просмотров: 2 879
 |
Этот теплый салат является идеальным дополнением к жареному мясу или шашлыку. Я при подаче поливаю майонезом, но можно этого не делать.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Баклажан нарезать крупными кубиками, сложить в дуршлаг, посыпать солью и оставить на 30 минут: | |
 |
|
| С грибов слить жидкость и разрезать пополам: | |
 |
|
| Баклажаны отжать от горечи: | |
 |
|
| Перец нарезать квадратами и обжарить на растительном масле: | |
 |
|
| Вынуть перец шумовкой из сковороды и выложить баклажаны. Обжарить: | |
 |
|
| Баклажаны также вынуть шумовкой и зарумянить грибы: | |
 |
|
| Продукты сложить в миску и полить столовой ложкой уксуса. Посыпать тертым чесноком: | |
 |
|
| Добавить измельченную кинзу и перемешать: | |
 |
|
| Сразу подать теплым: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
супер!!! И без майонеза!))