Главная » Закуски, Рецепт дня, Холодные закуски, Холодные закуски из овощей и грибов

Закуска из баклажанов с помидорами и лимоном

Автор: , 2009-12-16 3 комментария | Просмотров: 3 709
Закуска из баклажанов с помидорами и лимоном
Если хотите зимой вспомнить лето, то обязательно приготовьте эту пикантную ароматную закуску.
Закуска из баклажанов с помидорами и лимоном Ингредиенты:

  • 1 крупный баклажан
  • 2 помидора
  • 1/2 лимона
  • 4-5 зубчиков чеснока
  • Соль, зелень
нарезать кружками, посолить и оставить на 15-20 минут:
Закуска из баклажанов с помидорами и лимоном
нарезать кружками, лимон освободить от кожицы и пленки. Нарубить ножом. и зелень измельчить:
Закуска из баклажанов с помидорами и лимоном
Баклажаны промыть и выложить на горячую сухую сковороду:
Закуска из баклажанов с помидорами и лимоном
Запечь с обеих сторон до легкой румяности:
Закуска из баклажанов с помидорами и лимоном
На раскаленном масле обжарить с обеих сторон помидоры. Удалить кожицу:
Закуска из баклажанов с помидорами и лимоном
Масло из-под жарки помидоров слить в миску. Добавить зелень, лимонную кашицу и чеснок:
Закуска из баклажанов с помидорами и лимоном
На тарелку выложить баклажаны слоем:
Закуска из баклажанов с помидорами и лимоном
Положить сверху по чайной ложке чесночно-лимонной смеси:
Закуска из баклажанов с помидорами и лимоном
Сверху выложить жареные помидоры:
Закуска из баклажанов с помидорами и лимоном
Таким образом выложить все слои. Пропитывать около 3 часов:
Закуска из баклажанов с помидорами и лимоном

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Закуска из баклажанов с помидорами и лимоном
0
Закуска из баклажанов с помидорами и лимоном
Представленный рецепт "Закуска из баклажанов с помидорами и лимоном", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Закуска из баклажанов с помидорами и лимоном Вы можете найти в меню Закуски, Рецепт дня, Холодные закуски, Холодные закуски из овощей и грибов
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (4 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Рулетики из баклажанов с помидорами и колбасным сыром
  • Закуска из рыбы с помидорами, сыром и чесноком
  • Закуска из жареных кабачков с помидорами и зеленым луком
  • Теплый салат из жареных баклажанов и кабачков с помидорами
  • Зеленая фасоль, тушеная с помидорами по-грузински

  • 3 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲