Комментарии: Язык, запеченный в фольге http://harch.ru/headline/yazyk-zapechennyj-v-folge/ Рецепты для любителей вкусно поесть. На Харч.ру представлены фоторецепты блюд домашней кухни, приготовленные из простых ингредиентов Fri, 06 Dec 2019 08:26:34 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=4.2.19 Автор: Оля http://harch.ru/headline/yazyk-zapechennyj-v-folge/comment-page-1/#comment-2328 Tue, 14 Dec 2010 12:10:46 +0000 http://harch.ru/?p=18553#comment-2328 Анна, это точно. Шкурка на языке — на любителя. А снимать шкурку всегда тяжелее с говяжьего языка, но при определенной настойчивости все обязательно получится.

]]>
Автор: Анна http://harch.ru/headline/yazyk-zapechennyj-v-folge/comment-page-1/#comment-2325 Tue, 14 Dec 2010 11:06:14 +0000 http://harch.ru/?p=18553#comment-2325 я когда язык так делаю — до запекания шкурку снимаю. да, муторно немножко, но зато на запеченом язычке аппетитная корочка сохраняется, и можно прям так нарезать. Со свиного действительно снимать не так обязательно, но чисто психологический барьер — не очень приятно со шкуркой есть…

]]>
Автор: Оля http://harch.ru/headline/yazyk-zapechennyj-v-folge/comment-page-1/#comment-2323 Tue, 14 Dec 2010 09:46:40 +0000 http://harch.ru/?p=18553#comment-2323 Tatti, если язык хорошо пропечен, то кожица снимается очень легко, пока язык еще горячий. Или поместите его на 5 минут в кипяток и снимите кожу. А со свиных языков многие шкурку и вовсе не снимают — так едят.

]]>
Автор: Tattie http://harch.ru/headline/yazyk-zapechennyj-v-folge/comment-page-1/#comment-2318 Tue, 14 Dec 2010 08:58:51 +0000 http://harch.ru/?p=18553#comment-2318 Варёный язык рекомендуется сразу по готовности окатывать холодной водой, иначе шкурка не снимается. А при запекании как?

]]>