- Харч.ру - http://harch.ru -

Язык, запеченный по-царски

Язык, запеченный по-царски
Очень нежное блюдо…
Язык, запеченный по-царски Ингредиенты:

  • 600 г отварного языка
  • 150-200 г твердого сыра
  • 3 столовые ложки сметаны
  • 1 столовая ложка готового хрена
  • 1-2 луковицы
  • Соль, молотый черный перец, другие специи по вкусу
Язык нарезать поперек порционными ломтями и выложить в смазанную форму для запекания:
Язык, запеченный по-царски
Посыпать нашинкованным луком, подсолить:
Язык, запеченный по-царски
Сметану смешать с готовым хреном. Смазать всю поверхность:
Язык, запеченный по-царски
Посыпать тертым сыром и поместить в духовку при 200 градусах:
Язык, запеченный по-царски
Довести до желаемой степени румяности:
Язык, запеченный по-царски
Разделать на порции:
Язык, запеченный по-царски
И подать:
Язык, запеченный по-царски