 |
Языки, приготовленные по такому способу, подойдут и для приготовления бутербродов в холодном виде, и замечательно сочетаются с гарниром в горячем.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Мелко нарезанную луковицу зарумянить на масле: | |
 |
|
| Добавить нашинкованные пластинками грибы и продолжать жарить: | |
 |
|
| Выложить нарезанный ломтиками язык и прогреть, мешая: | |
 |
|
| Орехи растереть и смешать со сметаной: | |
 |
|
| Полученный соус выложить в кастрюлю. Посолить, поперчить, влить немного воды или бульона и прогреть минут 5-7: | |
 |
|
| Заправить измельченной зеленью, чесноком: | |
 |
|
| Подавать сразу или в охлажденном виде: | |
 |
|