 |
Легкое и сочное блюдо грузинской кухни, но при этом хорошо насыщает. Подойдет и для завтрака, и для не тяжелого ужина.
|
 |
Ингредиенты:
|
| На сливочном масле слегка потушить луковицу: | |
 |
|
| Добавить нарезанный кубиками или соломкой язык и прогреть: | |
 |
|
| Добавить измельченные помидоры, уксус. Подсолить, поперчить и потушить 7-8 минут: | |
 |
|
| Полученную массу выложить слоем в лоток для запекания: | |
 |
|
| Яйца взбить со сметаной, мукой и солью: | |
 |
|
| Залить язык с овощами: | |
 |
|
| Поместить в духовку при 200 градусах: | |
 |
|
| Запекать до румяной корочки около получаса: | |
 |
|
| При подаче порционно нарезать и посыпать зеленью: | |
 |
|