- Харч.ру - http://harch.ru -

Японский огуречный салат

Японский огуречный салат
Очень простой, но довольно необычный на вкус салатик…
Японский огуречный салат Ингредиенты:

  • 4-5 свежих огурцов
  • 2 чайные ложки сахара
  • 2 чайные ложки рисового уксуса
  • Кунжутное масло для заправки (любое растительное)
  • Соль, молотый перец
Огурцы разрезать вдоль на 4 части:
Японский огуречный салат
Острым ножом удалить семенную часть:
Японский огуречный салат
Затем каждую четвертинку разрезать еще раз вдоль пополам, а затем поперек на 2-3 части:
Японский огуречный салат
Сложить в салатник. Посыпать солью, сахаром, перцем:
Японский огуречный салат
Полить уксусом, маслом. Перемешать и сразу подать:
Японский огуречный салат