Быстро, сытно, экономно. Еще один способ утилизации яиц после Пасхальной недели.
|
|
Ингредиенты:
|
|
Вареные яйца очистить, разрезать вдоль пополам и вынуть желток: | |
Кильку и желтки растереть вилкой. Добавить масло и взбить до однородной массы: | |
Добавить измельченный огурчик, луковицу и перемешать: | |
Полученной массой наполнить половинки яиц, охладить. При подаче выложить на плоское блюдо, выстеленное листьями салата: | |