Главная » Горячие закуски, Горячие закуски из сыра, яиц и творога, Закуски, Рецепт дня

Яичница в томатно-овощном соусе «Шакшука»

Автор: , 2011-02-19 4 комментария | Просмотров: 3 680
yaichnica-v-tomatno-ovognom-souse-shakshuka_6
Немного летнего овощного вкуса посреди студеной зимы по-еврейски. По желанию в блюдо можно ввести баклажаны, цуккини, сыр фета.
Яичница в томатно-овощном соусе "Шакшука" Ингредиенты:

  • 4-5 яиц
  • 1 крупный сладкий перец
  • 3-4 сочных мясистых помидора
  • 1-2 луковицы
  • Острый красный перец, чеснок по вкусу
  • Соль, молотый черный перец, специи по желанию
На масле пассировать измельченный лук, острый перчик, чеснок:
Яичница в томатно-овощном соусе "Шакшука"
Добавить сладкий перец и с минуту потушить:
Яичница в томатно-овощном соусе "Шакшука"
Залить измельченными томатами, посолить, поперчить и тушить 5-7 минут до загустения массы:
Яичница в томатно-овощном соусе "Шакшука"
Огонь убавить. В полученной массе сделать выемки и выпустить в них по яйцу, подсолить:
Яичница в томатно-овощном соусе "Шакшука"
Готовить до загустевания белков. Желток при этом должен остаться жидким:
Яичница в томатно-овощном соусе "Шакшука"
Подавать сразу, посыпав зеленью:
yaichnica-v-tomatno-ovognom-souse-shakshuka_61
Представленный рецепт "Яичница в томатно-овощном соусе «Шакшука»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , . Похожие фоторецепты блюда Яичница в томатно-овощном соусе «Шакшука» Вы можете найти в меню Горячие закуски, Горячие закуски из сыра, яиц и творога, Закуски, Рецепт дня


Рекомендую приготовить:

  • Яичница с зеленым луком
  • Яичница с овощами и фетой
  • Томатно-майонезный соус с кинзой «Пикник»
  • Спагетти с томатно-грибным соусом
  • Шашлык в томатно-ананасовом маринаде

  • 4 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲