- Харч.ру - http://harch.ru -

Яичница с овощами и фетой

Яичница с овощами и фетой
По-настоящему летний, яркий и легкий завтрак. Думаю, если день начать с такого, все обязательно сложится…
Яичница с овощами и фетой Ингредиенты:

  • 3-5 яиц
  • 150 г феты
  • 1-2 помидора
  • 1 крупный сладкий перец
  • Соль, специи, травы по вкусу
На сковороде разогреть масло и выложить нарезанные ломтиками помидоры. Быстро обжарить с одной стороны, перевернуть:
Яичница с овощами и фетой
Сразу выложить произвольно нарезанный сладкий перец и жарить с пол минуты:
Яичница с овощами и фетой
Разбить яйца, посолить, посыпать специями:
Яичница с овощами и фетой
По всей поверхности разложить нарезанную кубиками фету. Огонь убавить:
Яичница с овощами и фетой
Жарить все, слегка помешивая пару-тройку минут. В конце посыпать зеленью:
Яичница с овощами и фетой
Сразу подать со свежим хлебом:
Яичница с овощами и фетой