 |
Легкий способ облагородить не слишком популярную ячневую кашу…
|
 |
Ингредиенты:
|
| В сотейнике на масле пассеровать лук: | |
 |
|
| Добавить мелко натертую морковь, обжарить: | |
 |
|
| Всыпать грибы. Потушить до выпаривания жидкости: | |
 |
|
| Всыпать крупу. Перемешать, чтобы впитала масло: | |
 |
|
| Влить 2 стакана воды, посолить. Довести до кипения: | |
 |
|
| Когда крупа впитает в себя воду, огонь убрать до минимума: | |
 |
|
| Накрыть крышкой и потомить 15 минут: | |
 |
|
| Снять с огня, немного настоять и перемешать: | |
 |
|
| Подавать в качестве гарнира или самостоятельного блюда в пост: | |
 |
|