 |
Яблочные пироги и десерты есть практически в любой кухне мира. Существует огромное количество вариантов выпечки. Я предлагаю вариант, по вкусу напоминающий торт.
|
 |
Ингредиенты:
Тесто:
Крем:
|
| Масло нагреть до комнатной температуры: | |
 |
|
| Масло тщательно растереть с сахаром: | |
 |
|
| Яблоки вымыть, очистить от семян и нарезать ломтиками: | |
 |
|
| Яйца взбить миксером: | |
 |
|
| Добавить сахарно-масляную смесь: | |
 |
|
| Тщательно взбить: | |
 |
|
| Всыпать муку замесить густое тесто. Противень выложить бумагой. Тесто раскатать в пласт и выложить на бумагу. Немного теста оставить: | |
 |
|
| Сверху выложить слоем яблоки: | |
 |
|
| Из оставшегося теста сформовать жгутики: | |
 |
|
| Поверх яблок выложить сетку из жгутов: | |
 |
|
| Подготовить сметану и сахар для крема: | |
 |
|
| Смешать и тщательно взбить: | |
 |
|
| Пирог поставить в нагретую духовку: | |
 |
|
| Выпекать 30 минут до зарумянивания: | |
 |
|
| Горячий пирог залить сверху сметанным кремом и дать настояться 30 минут: | |
 |
|