 |
Совершенно восхитительный пирог с яблоками, ягодами, ореховым тестом и нежнейшим кремом…
|
 |
Ингредиенты:Для теста:
Для крема:
Для начинки:
|
| Для крема в молоке растворить сахар и 2 столовые ложки пудинга: | |
 |
|
| Постоянно мешая, варить массу на среднем огне до загустения. Добавить сливочное масло и снять с огня. Остудить: | |
 |
|
| Для теста яйца взбить с сахаром: | |
 |
|
| Влить растопленное сливочное масло, взбить: | |
 |
|
| Добавить измельченные в пудру орехи, разрыхлитель, оставшийся пудинг: | |
 |
|
| Продолжая взбивать, тонкой струйкой влить молоко: | |
 |
|
| Подмешать к тесту муку: | |
 |
|
| В смазанную форму выложить половину теста: | |
 |
|
| Сверху выложить 2/3 нарезанных ломтиками яблок и черники: | |
 |
|
| Смазать поверхность кремом: | |
 |
|
| Накрыть оставшимся тестом: | |
 |
|
| По поверхности распределить оставшиеся яблоки и чернику: | |
 |
|
| Пирог поместить в духовку при 180 градусах | |
 |
|
| Вынуть через 45-50 минут: | |
 |
|
| Полностью остудить, освободить от формы и посыпать сахарной пудрой: | |
 |
|
| И кусочек: | |
 |
|