- Харч.ру - http://harch.ru -

Яблочные блинчики

Яблочные блинчики
Эти блинчики получаются очень пышными, румяными и ароматными. Просто превосходно сочетаются с медом.
Яблочные блинчики Ингредиенты:

  • 0,5 литра кефира
  • 1 яйцо
  • 1,5 стакана муки
  • 1/2 стакана сахара
  • 1 яблоко
  • 1 чайная ложка соды
  • Уксус для гашения
  • Щепотка соли
  • 1 пакетик ванилина
Соду погасить уксусом, добавить в кефир и перемешать. Оставить минут на 10:
Яблочные блинчики
Вбить яйцо. Добавить соль, сахар, ванильный сахар и хорошо взбить:
Яблочные блинчики
Яблоко натереть на крупной терке и ввести в тесто:
Яблочные блинчики
Всыпать муку и перемешать. Тесто будет как сметана:
Яблочные блинчики
Тесто наливать на смазанную маслом раскаленную сковороду:
Яблочные блинчики
Быстро зарумянивать с обеих сторон:
Яблочные блинчики
Подавать сразу со сметаной, медом, сгущенкой на выбор:
Яблочные блинчики