 |
Эта остренькая штука знакома очень многим. Предлагаю вам свой способ приготовления.
|
 |
Ингредиенты:
На 2 кг спелых мясистых помидоров:
|
| Помидоры измельчить любым доступным способом: | |
 |
|
| Томаты вылить в кастрюлю, добавить соль, сахар, закипятить и варить минут 20: | |
 |
|
| Корень хрена очистить. Положить в холодную воду на 1 час. Затем измельчить на терке или прокрутить через мясорубку вместе с чесноком. В томатный соус влить уксус, масло, добавить хрен с чесноком, перемешать и сразу снять с огня: | |
 |
|
| Разлить по чистым стерилизованным банкам или бутылкам и укупорить: | |
 |
|
| Хранить в холодильнике. Первую пробу можно снять через неделю: | |
 |
|