 |
Конечно же, это не суп, а легкий десерт родом из чешской кухни…
|
 |
Ингредиенты:
|
| Чернику залить водой, добавить сахар и проварить все минут 7: | |
 |
|
| Отобрать 3 столовые ложки отвара и смешать с теплыми сливками: | |
 |
|
| Остальную массу пюрировать блендером: | |
 |
|
| Добавить сливки и прогреть все, не доводя до кипения: | |
 |
|
| Подавать в холодном виде: | |
 |
|