Главная » Рецепт дня, Салаты, Салаты из овощей и грибов

Хе с баклажанами

Автор: 2 комментария | Просмотров: 9,912
Хе с баклажанами
Корейские салаты стали у нас очень популярны, поскольку готовятся из простых продуктов и отличаются своеобразным пряным вкусом. Я использую готовую приправу для моркови по-корейски, но можно взять ее отдельные компоненты и смешать: молотый красный острый и черный перец, молотый кориандр.
Хе с баклажанами Ингредиенты:

  • 1 баклажан
  • 1 сладкий перец
  • 1
  • 1 луковица
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 1/2 стакана растительного масла
  • 2 столовые ложки приправы для моркови по-корейски
  • 2 столовые ложки уксуса
  • 1 столовая ложка соевого соуса
  • Соль, сахар
нарезать пластинами, а затем – соломкой:
Хе с баклажанами
Посолить, выложить в дуршлаг на 30 минут:
Хе с баклажанами
Морковь натереть соломкой:
Хе с баклажанами
Добавить тонко нарезанный :
Хе с баклажанами
Полоски перца:
Хе с баклажанами
Посолить, посыпать сахаром и оставить на 30 минут:
Хе с баклажанами
Слить выделившийся сок, посыпать приправой и перемешать:
Хе с баклажанами
В кипящую воду опустить соломку баклажанов:
Хе с баклажанами
Варить 2 минуты:
Хе с баклажанами
Откинуть на дуршлаг:
Хе с баклажанами
Добавить в общую миску баклажаны, чеснок, соевый соус и перемешать:
Хе с баклажанами
В сковороде прокалить растительное масло:
Хе с баклажанами
Вылить масло в салат, добавить уксус и перемешать:
Хе с баклажанами
Перед подачей охладить:
Хе с баклажанами

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Хе с баклажанами
0
Хе с баклажанами
Ингредиенты: , , , , , , ,
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (11 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading ... Loading ...


Рекомендую приготовить:

  • Рис запеченный
  • Гренки
  • Винегрет с фруктами
  • Колобки
  • Спагетти с кунжутом

  • 2 комментария »

    Оставить комментарий на рецепт блюда!

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру

    Добавить изображение