Главная » Горячие закуски, Горячие закуски из сыра, яиц и творога, Закуски, Рецепт дня

Воздушный омлет с молодой зеленью

Автор: , 2010-06-01 Прокомментировать рецепт | Просмотров: 2 196
Воздушный омлет с молодой зеленью
Я часто использую для этого омлета зелень чеснока или чесночные стрелки (очень ароматно получается), но прекрасно подойдет любая свежая сочная зелень — крапива, щавель, лебеда, зеленый лук, укроп, петрушка, кинза, зелень одуванчиков.
Воздушный омлет с молодой зеленью Ингредиенты:

  • 4-5 яиц
  • 1-2 пучка молодой сочной зелени
  • 80 г сливочного масла
  • Соль
Белки отделить от желтков. Хорошо взбить по отдельности:
Воздушный омлет с молодой зеленью
На сковороде разогреть сливочное масло. Выложить мелко нарезанную зелень:
Воздушный омлет с молодой зеленью
Потушить около минуты, мешая:
Воздушный омлет с молодой зеленью
Белки вылить на зелень:
Воздушный омлет с молодой зеленью
Быстро перемешать:
Воздушный омлет с молодой зеленью
Подержать под крышкой около минуты:
Воздушный омлет с молодой зеленью
Затем вылить желтки, посолить и перемешать. Подержать еще минуту под крышкой:
Воздушный омлет с молодой зеленью
Сразу подать:
Воздушный омлет с молодой зеленью

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Воздушный омлет с молодой зеленью
0
Воздушный омлет с молодой зеленью
Представленный рецепт "Воздушный омлет с молодой зеленью", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Воздушный омлет с молодой зеленью Вы можете найти в меню Горячие закуски, Горячие закуски из сыра, яиц и творога, Закуски, Рецепт дня
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (3 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Омлет с ветчиной и грибами
  • Омлет с беконом и помидорами
  • Омлет «Кисть баклажана»
  • Омлет из кабачков с сыром и брынзой
  • Омлет «Детский»

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲