- Харч.ру - http://harch.ru -

Вишневая наливка

Вишневая наливка
Такую наливку я готовлю каждое лето. Пьется очень легко, но довольно крепкое удовольствие. Для нее следует брать очень спелую налитую вишню.
Вишневая наливка Ингредиенты:

На 1,5 литра готовой наливки:
  • 1 кг спелой вишни
  • 1 бутылка водки (500 мл)
  • Сахар
Вишню промыть, освободить от листьев и плодоножек:
Вишневая наливка
Вишни сложить в банку, залить водкой и поставить на солнце на 21 день:
Вишневая наливка
Ровно через 21 день водку слить в отдельную банку, плотно закрыть и пока убрать в темное место:
Вишни снова сложить в банку. Засыпать сахаром, чтобы он полностью покрывал вишни, при этом интенсивно встряхивая. Банку закрыть и снова поставить на солнце на 21 день:
Вишневая наливка
Через 21 день слить выделившийся сок с сахаром и смешать с водкой. Пить можно сразу:
Вишневая наливка