 |
Зимой традиционно наступает винегретная пора, поэтому готовлю их часто. Также, для многих винегрет — обязательное блюдо на новогоднем столе, наряду с оливье и селедкой под шубой. Предлагаю еще один классический рецепт винегрета советской эпохи.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Картофель нарезать кубиками: | |
 |
|
| С фасоли слить жидкость, промыть. Добавить к картофелю: | |
 |
|
| Морковь нарезать кубиками: | |
 |
|
| Огурчики также нарезать кубиками: | |
 |
|
| Зеленый лук измельчить: | |
 |
|
| Добавить промытые грибы, тертый чеснок: | |
 |
|
| Свеклу нарезать кубиками. Посыпать сахаром, сбрызнуть уксусом и выложить в салат: | |
 |
|
| Винегрет посолить, поперчить по вкусу. Перемешать и охладить: | |
 |
|