 |
Этот рецепт порадует любителей ватрушек или ценителей выпечки с творогом. Воздушный сметанный бисквит, нежнейшая творожная начинка и простота приготовления — что еще нужно?
|
 |
Ингредиенты:Для теста:
Для начинки:
|
| Смешать все компоненты начинки и хорошо взбить (добавить ягоды, изюм, орехи, ванилин по вкусу): | |
 |
|
| Для бисквита яйца взбить с сахаром: | |
 |
|
| Добавить растопленное сливочное масло, сметану, смешанную с содой. Перемешать: | |
 |
|
| Всыпать муку и замесить тесто: | |
 |
|
| Форму смазать маслом, посыпать мукой: | |
 |
|
| Вылить тесто: | |
 |
|
| В середину аккуратно тонкой струйкой вылить творожную начинку: | |
 |
|
| Форму с ватрушкой поставить в холодную духовку. Включить нагрев на 180 градусов: | |
 |
|
| Выпекать около 40 минут: | |
 |
|
| Остудить и освободить от формы (при этом середина ватрушки опустится): | |
 |
|
| В разрезе: | |
 |
|