 |
Сезонное цветочное варенье, по консистенции пожиже, но по вкусу напоминающее мед.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Цветки одуванчика тщательно промыть под проточной водой, сложить в кастрюлю. Добавить нарезанный лимон: | |
 |
|
| Залить водой, довести до кипения. Варить на небольшом огне 10-15 минут. Накрыть крышкой и оставить на плите на 12-24 часа: | |
 |
|
| Полученную массу процедить, жмых отжать: | |
 |
|
| Всыпать сахар и варить, иногда помешивая, 40-50 минут: | |
 |
|
| Горячим разлить по чистым сухим баночкам и сразу укупорить: | |
 |
|