Главная » Первые блюда, Рецепт дня, Супы

Тыквенный суп-пюре с морковью и беконом

Автор: , 2009-10-28 Прокомментировать рецепт | Просмотров: 2 148
Тыквенный суп пюре с морковью и беконом
Этот густой суп является просто кладезем витамина А. Сладковатый вкус тыквы гармонично уравновешивается копченой ноткой бекона.
Тыквенный суп пюре с морковью и беконом Ингредиенты:

  • 400 г мякоти тыквы
  • 1 крупная морковь
  • 1 луковица
  • 3-5 зубчиков чеснока
  • 100 г копченого бекона
  • Немного укропа
  • Соль, перец горошком, лавровый лист
Луковицу измельчить и зарумянить на растительном масле:
Тыквенный суп пюре с морковью и беконом
Добавить натертую морковь и обжарить:
Тыквенный суп пюре с морковью и беконом
Всыпать мелко нарезанную тыкву и продолжать томить, часто помешивая:
Тыквенный суп пюре с морковью и беконом
Массу выложить в посуду с толстым дном, влить 1-1,5 литра воды. Довести до кипения, снять пену и томить на маленьком огне около 40 минут, мешая:
Тыквенный суп пюре с морковью и беконом
Горячую массу измельчить любым доступным способом (миксер, блендер, мясорубка). Довести до кипения, посолить, добавить специи и уваривать 10-15 минут:
Тыквенный суп пюре с морковью и беконом
При подаче в миску с супом заложить обжаренный до румяной корочки подкопченный бекон:
Тыквенный суп пюре с морковью и беконом

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Тыквенный суп пюре с морковью и беконом
0
Тыквенный суп пюре с морковью и беконом
Представленный рецепт "Тыквенный суп-пюре с морковью и беконом", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , . Похожие фоторецепты блюда Тыквенный суп-пюре с морковью и беконом Вы можете найти в меню Первые блюда, Рецепт дня, Супы
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (2 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Тыквенный суп-пюре с фрикадельками
  • Картофельное пюре с луком и морковью по-украински
  • Тыквенный батон с манкой
  • Тыквенный батончик с зеленым луком
  • Котлеты с морковью и рисом «Малахеевские»

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲