Главная » Мучные блюда, Рецепт дня, Хлеб, батоны, булочки

Тыквенные пампушки

Автор: , 2012-10-01 Прокомментировать рецепт | Просмотров: 2 628
Тыквенные пампушки
Ароматный вариант булочек, в тесте которых используется именно сырая тыква…
Тыквенные пампушки Ингредиенты:

  • 400 г очищенной тыквы
  • 250 мл молока
  • 30 мл воды
  • 20 г свежих дрожжей (7 г сухих)
  • Около 800 г муки
  • 3 столовые ложки овсяных хлопьев
  • 50 г сливочного масла
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 чайная ложка соли

Для начинки:

  • 4 столовые ложки сметаны
  • Зелень, чеснок по вкусу

для смазывания

В теплой воде развести дрожжи. Оставить на 15 минут:
Тыквенные пампушки
Тыкву нарезать маленькими кусочками. Залить молоком и измельчить блендером до однородности:
Тыквенные пампушки
Добавить воду с дрожжами, соль, сахар, растопленное масло, овсянку и перемешать:
Тыквенные пампушки
Постепенно всыпать муку и замесить тесто:
Тыквенные пампушки
Оставить в теплом месте на 2,5 часа. Еще раз хорошо обмять:
Тыквенные пампушки
Сметану соединить с чесноком и зеленью:
Тыквенные пампушки
Тесто разделить на 2 части. Каждую раскатать в пласт толщиной около 1 см:
Тыквенные пампушки
Смазать сметанной смесью:
Тыквенные пампушки
Свернуть плотным рулетом. Нарезать поперек на части через каждые 3 см:
Тыквенные пампушки
Выложить плотно в форму для запекания:
Тыквенные пампушки
Поверхность смазать молоком:
Тыквенные пампушки
Поместить в духовку при 200 градусах:
Тыквенные пампушки
Выпекать до зарумянивания 25-30 минут:
Тыквенные пампушки

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Тыквенные пампушки
0
Тыквенные пампушки
Представленный рецепт "Тыквенные пампушки", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Тыквенные пампушки Вы можете найти в меню Мучные блюда, Рецепт дня, Хлеб, батоны, булочки
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (7 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Тыквенные блинчики
  • Тыквенные сырники
  • Тыквенные кексы с творогом
  • Чесночные пампушки к борщу
  • Картофельно-тыквенные драники с фаршем

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲