Главная » Домашние заготовки, Рецепт дня, Салаты, икра
Представленный рецепт "Тыквенно-кабачковая икра с майонезом", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Кабачки, лук, Майонез, Томатная паста, Тыква . Похожие фоторецепты блюда Тыквенно-кабачковая икра с майонезом Вы можете найти в меню Домашние заготовки, Рецепт дня, Салаты, икра
Тыквенно-кабачковая икра с майонезом
Автор: Оля,
2012-09-19
6 комментариев
| Просмотров: 6 699
 |
Нежная, бархатистая, тающая…
|
 |
Ингредиенты:
Выход: 4,2-4,5 литра |
| Тыкву, кабачки, лук пропустить через мясорубку: | |
 |
|
| Сложить в кастрюлю. Добавить остальные ингредиенты (кроме уксуса): | |
 |
|
| Варить все вместе на небольшом огне, помешивая, 1,5 часа: | |
 |
|
| Затем перебить блендером (не обязательно), добавить уксус и варить еще 10 минут: | |
 |
|
| Горячей разложить по стерилизованным банкам и закатать: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Здравствуйте. Скажите, майонез в рецепте можно заменить просто большим количеством растительного масла ?
Елена, возьмите 300 г растительного масла + чуть больше уксуса.
Оля, добрый день! Подскажите, пожалуйста, 60 гр соли — это сколько столовых ложек?
Елена, не имею понятия. Есть специальные таблицы перевода. Думаю, где-то пару столовых ложек с горкой.
А в какой кастрюле варить что бы не пригорало?
Людмила, конечно же, берите кастрюлю с толстым дном.