 |
Ближе к весне всегда хочется чего-нибудь свежего, легкого и ненавязчивого. Этот соус как раз из таких. Превосходно сочетается с мясом, рыбой, курицей, сырами или овощами.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Огурец натереть на крупной терке, посолить и оставить до выделения сока: | |
 |
|
| Растереть творог с йогуртом и растительным маслом: | |
 |
|
| Добавить измельченный зеленый лук, укроп, чеснок и перемешать: | |
 |
|
| Огурцы отжать от выделившейся жидкости и добавить в соус: | |
 |
|
| Перед подачей обязательно охладить: | |
 |
|