- Харч.ру - http://harch.ru -

Творожные лепешки с мясным фаршем

Творожные лепешки с мясным фаршем
Сытные лепешки, нафаршировать которые можно любыми продуктами. Я предлагаю такой вариант.
Творожные лепешки с мясным фаршем Ингредиенты:Для теста:

  • 250 г творога
  • 1 яйцо
  • 1/2 стакана растительного масла
  • Около 500 г муки
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 1 чайная ложка соли

Для наполнения:

  • 500 г мясного фарша
  • 3-4 крупных сочных помидора
  • 1 крупный сладкий перец
  • , зелень по вкусу
  • Соль, специи, чеснок
Для теста творог растереть с яйцом и солью:
Творожные лепешки с мясным фаршем
Влить масло, взбить:
Творожные лепешки с мясным фаршем
Постепенно подсыпая муку, замесить круиое, но не слишком тугое тесто. Оставить на 30 минут под полотенцем:
Творожные лепешки с мясным фаршем
Лук нашинковать тонкими полукольцами. Посыпать сахаром, сбрызнуть уксусом:
Творожные лепешки с мясным фаршем
обжарить со сладким перцем:
Творожные лепешки с мясным фаршем
Добавить измельченные помидоры и тушить до почти полного выпаривания жидкости. Посолить, посыпать специями, заправить чесноком:
Творожные лепешки с мясным фаршем
Тесто разделить на 8-10 частей:
Творожные лепешки с мясным фаршем
Каждую раскатать в лепешку (можно сразу на противне):
Творожные лепешки с мясным фаршем
Сверху нанести слоем немного начинки:
Творожные лепешки с мясным фаршем
Выпекать 7-10 минут при 180 градусах. Собственно, лепешки уже можно есть:
Творожные лепешки с мясным фаршем
А можно сверху сразу нанести немного маринованного лука и зелени:
Творожные лепешки с мясным фаршем
И еще горячими свернуть трубочкой:
Творожные лепешки с мясным фаршем
Подавать сразу:
Творожные лепешки с мясным фаршем

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Творожные лепешки с мясным фаршем
0
Творожные лепешки с мясным фаршем