Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Рецепт дня, Тушеное мясо

Тушенина из свинины с овощами в горшочке

Автор: , 2009-03-07 2 комментария | Просмотров: 3 374
tushenina-is-svinini-s-ovoghami-v-gorshochke_28
Не перестаю говорить о пользе блюд приготовленных в горшочках. А в это конкретное блюдо можно добавлять абсолютно любые овощи, которые у вас есть под рукой. У меня случился такой набор.
tushenina-is-svinini-s-ovoghami-v-gorshochke_01 Ингредиенты:

  • 700 г мякоти свинины
  • 1/4 кочана белокачанной капусты
  • 1/2 кочана цветной капусты
  • 1 головка брюссельской капусты
  • 1 цуккини
  • 4-5 картофелин
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 головка чеснока
Для заливки:
  • 1 стакан кетчупа
  • 500 г сметаны
  • 3 столовые ложки соевого соуса
  • 2-3 сухих гриба
  • Зелень, лавровый лист
  • Соль, перец, сп
Все овощи тщательно вымыть и очистить:
tushenina-is-svinini-s-ovoghami-v-gorshochke_021
Капусту нарезать шашками:
tushenina-is-svinini-s-ovoghami-v-gorshochke_03
Цветную капусту разобрать на соцветия и нарезать:
tushenina-is-svinini-s-ovoghami-v-gorshochke_04
Цуккини очистить от кожицы и нарезать:
tushenina-is-svinini-s-ovoghami-v-gorshochke_05
Измельчить лук и чеснок:
tushenina-is-svinini-s-ovoghami-v-gorshochke_06
Брюсельскую капусту очистить от кожицы и крупно нарезать:
tushenina-is-svinini-s-ovoghami-v-gorshochke_07
Морковь нарезать полукружьями:
tushenina-is-svinini-s-ovoghami-v-gorshochke_08
Картофель нарезать ломтиками:
tushenina-is-svinini-s-ovoghami-v-gorshochke_09
Свинину хорошо вымыть:
tushenina-is-svinini-s-ovoghami-v-gorshochke_10
Нарезать средними кусочками:
tushenina-is-svinini-s-ovoghami-v-gorshochke_11
На дно глубокой посуды выложить картофель:
tushenina-is-svinini-s-ovoghami-v-gorshochke_12
Заложить капусту:
tushenina-is-svinini-s-ovoghami-v-gorshochke_13
Выложить свинину:
tushenina-is-svinini-s-ovoghami-v-gorshochke_14
Выложить слоями остальные овощи:
tushenina-is-svinini-s-ovoghami-v-gorshochke_15
 
tushenina-is-svinini-s-ovoghami-v-gorshochke_16
Лук:
tushenina-is-svinini-s-ovoghami-v-gorshochke_17
Капусту нарезать шашками:
tushenina-is-svinini-s-ovoghami-v-gorshochke_18
В миску влить сметану, кетчуп, соевый соус:
tushenina-is-svinini-s-ovoghami-v-gorshochke_19
Добавить специи и грибы:
tushenina-is-svinini-s-ovoghami-v-gorshochke_20
Хорошо перемешать:
tushenina-is-svinini-s-ovoghami-v-gorshochke_21
Смесь вылить на овощи:
tushenina-is-svinini-s-ovoghami-v-gorshochke_22
Перемешать овощи с соусом. Я делаю это руками:
tushenina-is-svinini-s-ovoghami-v-gorshochke_23
Можно готовить блюдо в большом горшке или разложить по порционным:
tushenina-is-svinini-s-ovoghami-v-gorshochke_24
Заложить смесь:
tushenina-is-svinini-s-ovoghami-v-gorshochke_25
Горшок плотно закрыть и поставить в хорошо нагретую духовку:
tushenina-is-svinini-s-ovoghami-v-gorshochke_26
Вынуть через 1,5 часа:
tushenina-is-svinini-s-ovoghami-v-gorshochke_27
Вкусно и в горячем и в холодном виде:
tushenina-is-svinini-s-ovoghami-v-gorshochke_29
Представленный рецепт "Тушенина из свинины с овощами в горшочке", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Тушенина из свинины с овощами в горшочке Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Рецепт дня, Тушеное мясо


Рекомендую приготовить:

  • Рис с овощами «Паприкаш»
  • Рис с овощами «Голландский»
  • Жульен из свинины с тыквой
  • Рис с овощами «Пестрый»
  • Салат из фасоли с овощами «Зимний»

    • 2 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲