 |
На выходных у нас была тематическая вечеринка в немецком стиле. Естественно, пивная. На столе также постарались представить блюда немецкой кухни: колбаски, запеченная свиная рулька, рулетики с черносливом, баварский салат с курицей. Ну, и не секрет, что любимым немецким гарниром является тушеная капуста, в нашем случае — краснокочанная.
|
 |
Ингредиенты:
|
| В посуде с толстым дном обжарить лук на сливочном масле: | |
 |
|
| Добавить нашинкованную капусту, накрыть крышкой и потомить: | |
 |
|
| Перемешать, заправить уксусом, джемом, посолить, положить специи: | |
 |
|
| Влить бульон и тушить на маленьком огне 20 минут: | |
 |
|
| Гарнировать жирное мясо или утку: | |
 |
|