Очень нежная сливочная капуста с легким копченым оттенком…
|
|
Ингредиенты:
|
|
Сыр натереть на мелкой терке. Соединить со сливками и яйцом: | |
На небольшом количестве масла вытопить мелко нарезанную грудинку: | |
Добавить лук и пассеровать: | |
Положить тонко нашинкованную капусту, посыпать специями. Тушить на среднем огне под крышкой до мягкости, помешивая: | |
Влить подготовленный соус, подсолить: | |
Быстро перемешать и снять с огня: | |
При подаче посыпать тертым сыром: | |