Главная » Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Рецепт дня

Турецкие котлеты «Хасан-паша»

Автор: , 2011-10-19 6 комментариев | Просмотров: 9 971
Турецкие котлеты "Хасан-паша"
Выглядит неказисто, но нами очень любимо. Готовлю его давно, поэтому делаю немного по-своему, подогнав по вкусу…
Турецкие котлеты "Хасан-паша" Ингредиенты:

  • 500 г мясного фарша
  • 100 г твердого сыра
  • 1 яйцо
  • 5 картофелин
  • 1 луковица
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 3 столовые ложки любого томатного соуса
  • 3 столовые ложки майонеза или сметаны
  • Соль, молотый черный перец
Фарш соединить с яйцом, измельченным луком, чесноком, солью, специями. Вымесить:
Турецкие котлеты "Хасан-паша"
Мелко натертый сыр смешать с майонезом:
Картофель отварить с солью. Воду полностью слить и размять массу в пюре. Остудить:
Турецкие котлеты "Хасан-паша"
Небольшой стакан или формочку выстелить пакетом (пищевой пленкой):
Турецкие котлеты "Хасан-паша"
На 2/3 стакана выложить фарш, утрамбовать:
Турецкие котлеты "Хасан-паша"
До верха стакана выложить картофельное пюре. Прижать:
Турецкие котлеты "Хасан-паша"
Стакан перевернуть над противнем и, потянув за пакет, выложить изделие:
Турецкие котлеты "Хасан-паша"
Они довольно легко выскакивают:
Турецкие котлеты "Хасан-паша"
Поверхность хорошо обмазать майонезно-сырной смесью:
Турецкие котлеты "Хасан-паша"
Поместить котлеты при 200 градусах на 20-25 минут:
Турецкие котлеты "Хасан-паша"
Затем каждую котлету полить чайной ложкой томатного соуса и вернуть в духовку еще минут на 10:
Турецкие котлеты "Хасан-паша"
Представленный рецепт "Турецкие котлеты «Хасан-паша»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Турецкие котлеты «Хасан-паша» Вы можете найти в меню Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Рецепт дня


Рекомендую приготовить:

  • Куриные котлеты по-министерски
  • Котлеты «Школьные»
  • Котлеты по-кировски
  • Котлеты курино-свиные
  • Стокгольмские котлеты на сметане

  • 6 комментариев »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲