- Харч.ру - http://harch.ru -

Цветная капуста, тушеная со сладким перцем

Цветная капуста, тушеная со сладким перцем
Рецепт очень простой, но от этого не менее вкусный…
Цветная капуста, тушеная со сладким перцем Ингредиенты:

  • 1 средний кочан цветной капусты
  • 2 крупных сладких перца
  • 1 стакан сливок
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1/2 чайной ложки карри
  • Соль, специи по вкусу
На масле пассеровать луковицу:
Цветная капуста, тушеная со сладким перцем
Добавить разобранную на мелкие соцветия цветную капусту и жарить 3-4 минуты:
Цветная капуста, тушеная со сладким перцем
Посыпать специями, влить сливки и потушить до их почти полного выкипания:
Цветная капуста, тушеная со сладким перцем
Добавить шашки сладкого перца, посолить. Потушить с минуту:
Цветная капуста, тушеная со сладким перцем
Заправить чесноком, перемешать и снять с огня:
Цветная капуста, тушеная со сладким перцем
Подавать как самостоятельное блюдо, либо в качестве гарнира:
Цветная капуста, тушеная со сладким перцем

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Цветная капуста, тушеная со сладким перцем
0
Цветная капуста, тушеная со сладким перцем